現在各個商學院都在線上進行公益直播，開設高端酒店管理研修班，講述未來酒店行業的未來趨勢發展方向，未來酒店轉型方向趨勢。乾元商學組織的在線公益直播講述酒店旅游餐飲行業在疫情期間遇見的問題及解決方案。包括酒店勞動用工解決方案等。一下是邀請甘涌老師在線授課直播回放，老師講解的很好可以掃碼觀看。

文章是由甘老師所做。

　　同質化嚴重、產品缺乏創新的酒店業，要倒逼自己走出去、引進來，遠離安逸，不斷居安思危。

　　縱觀當今世界，中國通訊三巨頭的電信、聯通、移動，一直以來均視彼此為競爭對手，從來沒有跳出“通訊”這個框框來思考自己面臨的威脅。當有一天，突然QQ推出語音和視頻通話，隨后不久，騰訊研發出的微信，更加把免費語音和視頻通話演繹到了極致，這些通訊巨頭仿佛才如夢初醒，原來我們的競爭對手改變了，變得讓我們不知所措，更不曉得如何來面對。

　　銀行業也不例外，一直以來都是各大行業之間在相互攬客，特別針對大客戶，你挖我的墻腳，我挖你的墻腳，挖來挖去，突然有一天，阿里巴巴的支付寶和騰訊的微信支付仿佛在一夜之間占領整個中國，特別發展到今天，我們手里人人至少都有一部手機，原來人人屁股兜里都揣著一個錢包的時代，仿佛一去不復返，拿著手機，就可以完成一切消費。對于銀行業來講，這是多么痛的領悟啊！

　　其三，再說說傳統行業，一直以來所謂的商人們，習慣找個地方，開個店鋪，來經營生意，日子過得悠哉游哉，當以淘寶、京東為首的網絡購物平臺面世后，將傳統商品通過網絡來銷售，并且一夜之間發展得紅紅火火，打得這些傳統店鋪、超市措手不及，原本在中國經營的風生水起的沃爾瑪，目前每年呈幾十家甚至上百家的速度中國關門歇業。

　　時代在變遷，人們的思維也要隨著革新，否則，說不定那天自己突然夢醒后，發覺已經社會拋棄。

　　傳統的酒店業其實也不例外，現在同行之間，總是把對方當競爭對手，說不定當你們打得熱火朝天的時候，突然被新生一代的出現打得措手不及。

　　互聯網時代，未來酒店必然趨勢是什么？作為酒店行業的酒店人，我們是否居安思危，提前未雨綢繆，發現商機，提前切入，會不會比那些還在美夢中享受的同行們更快一步？別說一步，往往快那么一秒，你就可能成為最終的贏家。

　　01、營銷從傳統向互聯網轉型

　　酒店營銷，未來我們不可能再依靠派發傳單、拉旗幟、喊口號了，唯有把互聯網思維做到極致，才是唯一出路。

　　我調查過目前的中端酒店市場，特別一些大的連鎖機構，旗下成員酒店客源每天達到50%甚至更高的比例來自于OTA和連鎖機構本身的預定平臺。這個信息告訴我們，不是我們傳統線下營銷做得不給力，而是互聯網時代下，人們習慣了利用手里的小程序或APP來實現提前預定自己下步的吃、喝、拉、撒。

　　在酒店行業里，我們一直在罵以攜程為首的互聯網酒店預定平臺收取回傭從最初的免費，到現在最高已經達到25%的高額回傭比例，覺得人家心黑。其實，這也正是人家提前20年在國內酒店互聯網市場布局的結果，從無到有，從小到大，從弱到強，到今天你只能仰望。

　　不得不說，互聯網時代，誰能搶得先機，誰就能笑傲江湖。

　　所以，作為酒店業，當下開始互聯網思維還不晚，如何將自己品牌呈現在浩瀚無邊的互聯網市場里，弱化傳統線下營銷，將重點精力放在線上互聯網營銷，會比其他傳統酒店獲取更多的收益。

　　你可能要問，具體應該怎么做呢？目前市場上不缺IT高手、營銷奇才，我僅僅是一名酒店人，沒法給予你手把手的業務技能傳授。

　　02、服務軟件與硬件更有溫度

　　什么樣的配置和服務才有溫度？無疑就是要俘獲到客人的需求，進而提供針對性的服務。

　　云南是一個旅游大省，為此政府想出了一個辦法，一部手機游云南，意思你只要來云南旅游、逛逛，只要拿出你的手機，打開小程序，或下載一個指定旅游APP，接下來你的私人定制，吃、喝、玩、樂、游、購、拍一切都可以在APP上幫你搞掂（目前在試行中，我沒有體驗過，不曉得體驗感怎樣）。

　　你試想想，對于國內旅行社已經做爛的旅行團模式，目前除了一些上了年紀的大爺大媽愿意跟團出行，現在的90后、00后有幾個愿意跟團游的？這時候有這樣一個工具讓你實現自由行，一切時間、線路完全由自己支配，而且更不會讓你花冤枉錢的情況下，是不是很得你的青睞？

　　酒店也不例外，特別針對一些連鎖品牌酒店，完全可以有一個自己專屬的小程序和APP平臺，從預定酒店到離開酒店，完全也可以用客人手里手機來實現。

　　從客人預定酒店開始，到接機（站）服務，網絡辦理入住服務、手機二維碼或者人臉識別等方式開門，智能一鍵啟動客房內燈光、電視、空調、窗簾等。肚子餓了，在價格不會高于傳統餐飲的基礎上，提供24小時送餐服務，還有有償洗衣服務、擦鞋服務，免費開夜床服務、借物服務等等。客人離店前，根據需求提供上門行李服務、送機（站）服務等等。

　　這一系列的服務，客人僅用一部手機來聯系著酒店服務平臺，在不增加酒店服務人員的情況下，全憑互聯網+智能化來實現，不但沒讓客人感受到冰冷，更多的應該還是非常有溫度服務吧。

　　03、培養員工從線下走向線上

　　20多年前，第一次踏入酒店大門，就一直被所謂的8小時外的培訓困擾著，明明8小時對客服務跑上跑下已經累得不行了，下班后還有1、2小時的培訓，這種疲勞戰術，往往在酒店業的培訓工作收效甚微，更多的培訓員實在為了應付上級檢查而敷衍了事。培訓效果好與壞，是否達標，無從考證。

　　酒店內的培訓的病態不是某一家酒店存在，是行業的一個普遍現狀。而且更為甚者，進入21世紀，由于中國整體經濟水平得到了大幅提升，對于進入門檻不高、薪酬低的酒店行業，更多的人不愿意加入，即使有人進入了，也要“皇帝”一樣供著，生怕不高興要離職走人。而對于培訓基本都在流于形式。

　　這次新冠疫情期間，各行各業，都仿佛一夜間，把傳統培訓一下搬上了互聯網，通過視頻，一個老師，一份課件，聽課者少則幾千，多者上百萬甚至更多。這種現象，不得不讓我們對酒店行業的培訓重新思考定位。特別針對基層員工和管理人員，如何讓他們快速進入角色，領悟酒店服務這個行業的精髓，8小時外，可以讓酒店員工們自由支配時間來學習、考核，提升業務技能，讓互聯網培訓手段來實現服務人員服務技能100%達標不是難題。未來酒店業的服務水準提升有希望了。

　　04、管理更加智能化、人性化

　　還記得剛進入酒店業，請假、考勤、工資、客人投訴等等，全部都實行的是手工操作，一切都是紙質化作為憑據。

　　演變到今日，從一線對客PMS、CRS、CRM等，到二線人力、能耗、財務和OA辦公平臺等，酒店也毫不落后地利用電腦、利用互聯網平臺進行著日常的內外管控。

　　最近，公司網絡平臺更新，我也使用上了由阿里巴巴推出的網紅辦公軟件——釘釘。就拿上下班打卡簽到來舉例吧，對于嚴格遵守紀律的員工來講，操作更加簡便、時尚了，對于那些總是投機取巧、偷懶的員工來說，約束力更大了。僅憑這一小點，不得不說互聯網時代下的產物除了更加智能，還更加人性化了。

　　說一千、道一萬，互聯網時代下的酒店業，未來的必然趨勢無外乎就是在互聯網的大環境下，深入革新，更能走心，更能讓行業朝著健康的方向發展。

　　上述觀點，權當一個引子，相信不久的將來，酒店業會在互聯網的大趨勢下，不斷推陳出新，呈現更多精彩。