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北京大學(xué)公司治理與資本運(yùn)營研修班

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為適應(yīng)疫情時(shí)代,酒店該進(jìn)化了

正文

“非現(xiàn)場活動(dòng)再次把人們從固定的辦公場所、交易場所、事件現(xiàn)場、資源現(xiàn)場以及定點(diǎn)PC等時(shí)空環(huán)境的制約中解放了出來,勞動(dòng)者和生產(chǎn)力再次獲得解放,社會(huì)經(jīng)濟(jì)也將再次迎來巨大的變革。”凡是能夠被非現(xiàn)場經(jīng)濟(jì)快速切走的蛋糕要放棄,重構(gòu)傳統(tǒng)酒店的業(yè)務(wù)模塊。


疫情如同智慧經(jīng)濟(jì)的催化劑,讓移動(dòng)互聯(lián)環(huán)境下的非現(xiàn)場生活日漸成為我們的生活常態(tài)。


智能移動(dòng)終端支撐起的非現(xiàn)場生活,產(chǎn)生的非現(xiàn)場經(jīng)濟(jì)將會(huì)是發(fā)展最快、市場潛力最大的誘人經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。與其等待“復(fù)蘇”,還不如進(jìn)化“大”酒店結(jié)構(gòu)。


進(jìn)化的核心邏輯就是重新定位。經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場競爭的雙重惡化會(huì)“異常可怕”,進(jìn)化至關(guān)重要。


重新思考“大”酒店的頂層架構(gòu)。用專業(yè)業(yè)態(tài)重構(gòu)酒店業(yè)務(wù)鏈條。一家酒店管理公司的核心業(yè)務(wù)是住宿經(jīng)營還是餐飲經(jīng)營都分不清的該退場了,多品牌也將會(huì)被專業(yè)矩陣單位分解,專業(yè)和精準(zhǔn)聚焦才會(huì)成功。


重新思考“大”的商業(yè)生態(tài)和社區(qū)生態(tài)關(guān)系。凡是能夠被非現(xiàn)場經(jīng)濟(jì)快速切走的蛋糕要放棄,重構(gòu)傳統(tǒng)酒店的業(yè)務(wù)模塊。


重新思考線上移動(dòng)生活和線下體驗(yàn)生活的業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)。線上,酒店的交互、移動(dòng)交易能力是短板,不僅僅是利用好OTA這么簡單。線下,酒店要進(jìn)行綜合體驗(yàn)設(shè)計(jì),包括客戶服務(wù)界面的友好性,基于客戶時(shí)間軸的附加值設(shè)計(jì),以及新客戶的服務(wù)需求開發(fā)。


重新定義“大”酒店的住宿業(yè)務(wù)。把住宿業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)為綜合體全服務(wù)消費(fèi)生態(tài)圈重要衍生載體。通過創(chuàng)造新的消費(fèi)時(shí)間來創(chuàng)造酒店客戶價(jià)值。


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